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Fèves de Cacao 400g BIO & EQUITABLE

Fèves de Cacao 400g BIO & EQUITABLE

13,90 €

Fèves de cacao crues, bio & équitable. Riches en antioxydants et minéraux, à déguster nature ou dans vos recettes sucrées.

  • Format : 400g
  • Origine : Pérou
  • Non torréfié = préserve les nutriments
  • Superaliment naturel et gourmand
  • Polyvalent : à croquer, saupoudrer, cuisiner
UGS : EQ.FVCE400 Catégorie :
Les fèves de cacao crues sont à la fois l’ingrédient essentiel du chocolat et un super-aliment reconnu. Elles ne subissent aucune torréfaction. Elles conservent donc leurs nutriments et leur goût naturel. Après la récolte, les fèves fermentent puis sèchent au soleil. Ce procédé simple et traditionnel donne un cacao authentique et riche en arômes. Vous pouvez consommer ces fèves de cacao cru en snack, les intégrer dans vos recettes ou les mélanger à des fruits secs.

Filière

Notre cacao provient d’une filière bio et équitable gérée par des paysans du Pérou. Nous avons participé à la création de ce projet qui repose sur une organisation 100 % villageoise. Cette filière améliore les conditions de vie des producteurs, soutient l’éducation locale et renforce l’économie des communautés rurales. En choisissant nos fèves de cacao cru, vous soutenez directement ces familles et leur savoir-faire.

Ingrédients 

Fèves de cacao variété Criollo (Theobroma cacao) (1) (2)

(1) Produit issu de l’agriculture biologique
(2) 100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable. Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life. Plus d’informations sur www.fairforlife.com

À conserver au sec et à l’abri de la lumière.

 

Poids 0,4 kg

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