La farine de noix de coco est produite à partir de chair de noix de coco dégraissée puis broyée finement. Elle est un ingrédient de choix sain et savoureux pour vos desserts gourmands et vos plats exotiques.
Ingrédients
Farine de coco (1) 100%
(1) Produit issu de l’agriculture biologique
Conseils d’utilisation
A mélanger à volonté dans vos farines habituelles pour pâtisseries et desserts variés. Diluer dans un peu d’eau pour réaliser des crèmes desserts, augmenter la quantité d’eau pour obtenir un lait de coco léger et savoureux.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie (kcal) 355kcal/1485kJ ; Matières grasses : 12,3g dont acides gras saturés : 11,8g ; Glucides : 24g dont sucres : 19,2g ; Fibres alimentaires : 37,7g ; Protéines : 18,3g ; Sel : 0,18g
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