Ce riz surnommé «pandan», plusieurs fois récompensé, est natif de l’île de Java et bénéficie d’une grande renommée. Celle-ci est due à sa saveur typique de pandan, une plante tropicale dont la feuille est utilisée pour parfumer plats et desserts.
La culture de ce riz permet de lutter contre le surendettement des agriculteurs javanais en apportant une valeur ajoutée considérable grâce à l’engagement des producteurs dans un projet bio-équitable. En achetant ce produit vous soutenez une filière éthique qui révèle ce que l’agriculture biologique et le commerce équitable ont de plus positif pour les communautés locales.
Filière
Issu d’une filière paysanne certifiée bio & équitable, ce riz est cultivé par des producteurs engagés pour une agriculture durable, respectueuse des sols et des communautés locales. Grâce à son grain rond et sa texture tendre, il apporte une saveur délicatement exotique à toutes vos préparations.
Ingrédients
Riz pandan brun complet (1) (2)
(1) Produit issu de l’agriculture biologique
(2) 100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com
(2) 100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com
Conseils d’utilisation
Cuisson 30 min environ. Pour risottos, paëlla, gâteaux et riz au lait, pilaf et accompagnement de plats en sauce.
À conserver au sec et à l’abri de la chaleur.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie (kcal) 340kcal/1423kJ ; Matières grasses : 1g ; Glucides : 76g dont sucres : 1g ; Fibres alimentaires : 2g ; Protéines : 9g ; Sel : 0,025g
Avis
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