Lait d’or caroube et sirop de yacon : la boisson réconfortante d’automne

Découvrez une alternative originale et gourmande pour vos goûters d’automne avec notre lait d’or à la caroube. Ce latté marie la chaleur du curcuma à la rondeur cacaotée de la caroube.

Cette potion végétale sans caféine s’associe à merveille avec les épices douces d’une part de pumpkin pie à la citrouille. Ainsi, vous profitez d’un moment cocooning équilibré et digeste. Retrouvez notre sélection d‘infusions bio.

Ingrédients (1 grande tasse)

• 250 ml de boisson végétale d’avoine ou d’amande

• 1/2 c. à café de Mélange Lait d’Or bio Écoidées

• 1 c. à café de poudre de caroube bio Écoidées

• 1 c. à café de sirop de yacon bio Écoidées

Préparation rapide

1. Tout d’abord, versez la poudre de Lait d’Or, la caroube et le sirop de yacon au fond de votre tasse avec deux cuillères à soupe de boisson végétale tiède, puis mélangez vivement au fouet pour obtenir une texture fluide.

2. Ensuite, faites chauffer le reste de lait végétal à feu doux sans le faire bouillir et faites-le mousser à l’aide d’un émulsionneur.

3. Versez enfin le lait chaud moussé sur la préparation et remuez doucement.

4. A savourer avec une généreuse part de tarte à la citrouille !