Ce riz surnommé «rainforest» ou littéralement «riz des forêts pluviales» est une métaphore inspirée des saveurs de ce mélange de riz rouge et noir qui font penser à une promenade dans le jardin tropical des forêts pluviales.
La culture de ce riz permet de lutter contre le surendettement des agriculteurs javanais en apportant une valeur ajoutée considérable grâce à l’engagement des producteurs dans un projet bio-équitable. En achetant ce produit vous soutenez une filière éthique qui révèle ce que l’agriculture biologique et le commerce équitable ont de plus positif pour les communautés locales.