Recette : (2-4 personnes)
- Sauce Pad Thai 100g
- 20g ciboulette
- 50g haricots germés
- 30g tofu
- 1càs huile de soja
- 1 oeuf
- 100g de nouilles
Préparation :
faites chauffer l'huile dans le wok et y faire cuire l'oeuf. Incorporer les haricots, saisir 2 min puis les nouilles avec 30ml d'eau, laisser cuire jusqu'à cuisson complète des nouilles. Ajouter la sauce Pad Thai, le tofu jusqu'à cuisson complète. Servir avec la ciboulette parsemée et des cacahuètes.