Le moringa est un arbre originaire d’Inde, ayant la capacité de pousser rapidement dans des conditions climatiques difficiles. Son nom vient du Tamil « Murungai ».
S’il est particulièrement connu des traditions anciennes ayurvédiques, les connaissances contemporaines le concernant sont nombreuses et passionnantes.
Le moringa est utilisé de diverses façons : poudre de feuilles, graines, fruit consommé comme un légume notamment en Afrique et en Inde, etc.
Filière
Nous avons construit notre filière directe de moringa, récolté par des petits producteurs du Kerala, en nous engageant dans le financement intégral des frais d’attestation de Commerce Equitable.
Ingrédients
Poudre de feuilles de moringa (1) (2) (Moringa oleifera)
(1) Produit issu de l’agriculture biologique
(2) 100% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FIABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com
Conseils d’utilisation
Mélanger une cuillère à soupe par jour (6g) de poudre de feuilles de moringa dans de l’eau ou l’incorporer dans des plats en sauces, en soupe ou dans des smoothies.
A conserver au sec et à l’abri de la lumière.
Avis
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